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Hoy en día los hornos de microondas se han convertido en parte integral de casi todas las cocinas. Gracias a la cultura de la comida rápida. Si bien la conveniencia de esos hornos no es cuestionable, conllevan ciertos riesgos para la salud. Estos son las 10 razones principales para dejar de usar microondas.

10. La comida no sabe tan bien

Comer alimentos no solo significa alimentar el cuerpo. Se recomienda tomarse su tiempo al comer una comida. Eso hará que su comida sea más agradable. La «ventaja» del microondas es que también calienta la comida mucho más rápido que el horno. Sin embargo, las microondas causan una reacción más fuerte a las moléculas de agua, lo que significa que a menudo el agua excederá rápidamente la temperatura de los alimentos circundantes y puede evaporarse, dejando los alimentos secos o gomosos.

Además, el microondas hace un peor trabajo al distribuir el calor de manera uniforme y, en la mayoría de los casos, hace que la comida pierda el equilibrio con su temperatura. Los hornos se calientan de manera mucho más uniforme y van desde el exterior hacia adentro, por lo general, dejan «crujientes» el exterior de la comida de una manera mucho más placentera.

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